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源昭忠 本焼DX 河豚引き
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：31013749807
中古 ：31013749807-1 |
メーカー | 源昭忠 | 発売日 | 2025/02/05 09:28 | 定価 | 90000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
源昭忠 本焼DX 河豚引き
大阪堺の名工、源昭忠の最高峰の河豚包丁です作りは細身ではないので柳刃包丁としても十分使えます。先日、製造元の大阪堺の水野鍛錬場に赴き鍛治職人さんに見てもらったところ使用感はあるが末代まで使える大変貴重な包丁との事です。この包丁のために作成されたピッタリの黒檀鞘が付きます。刃先は危ないので少し落としています定価205700円です・全長 484mm ・刃渡 尺一 334mm マチ含む・柄 黒檀・黒檀鞘付き#寿司 #鮨 #和食 #方刃 #出刃包丁 #柳刃包丁 #薄刃包丁#すし #すしアカ堺堺孝行正本子の日源泰邦有次柳刃牛刀先丸蛸引剣型柳刃切付和包丁一竿子康之佐文高鳳玄海正國本焼水本焼池田美和正行池田辰男源昭忠重房藤原良明伯鳳沖芝正國種類···包丁・ナイフ種類···包丁・ナイフ
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