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ファミーユマッスブルゴーニュコートシャロネーズヴィエイユヴィーニュルージュ 2021 Famille Masse Bourgogne Cote Chalonnaise Vieilles Vignes Rouge 【赤/フルボディ】

Name: ファミーユ マッス ブルゴーニュ コート シャロネーズ ヴィエイユ ヴィーニュ ルージュ 2021 Famille Masse Bourgogne Cote Chalonnaise Vieilles Vignes Rouge 【赤/フルボディ】
Brand: ファミーユ
Price: 2145 JPY
Availability: InStock

4.5 （9件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：3095512435 中古：3095512435-1	メーカー	ファミーユ	発売日	2025/02/09 18:45	定価	2750円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン赤ワインファミーユマッスブルゴーニュコートシャロネーズヴィエイユヴィーニュルージュ 2021 Famille Masse Bourgogne Cote Chalonnaise Vieilles Vignes Rouge 【赤/フルボディ】

ファミーユマッスブルゴーニュコートシャロネーズヴィエイユヴィーニュルージュ 2021 Famille Masse Bourgogne Cote Chalonnaise Vieilles Vignes Rouge 【赤/フルボディ】

現当主のファブリス・マッス氏で4代目。ドメーヌはジヴリの奥にあるバリゼイという村に位置し、AOCジヴリとAOCブルゴーニュを生産しています。ジヴリというマイナーな産地の生産者であることと、近年まで自社瓶詰めの割合が低かったこともあり、ほとんど知られていませんでしたが、優秀な若手生産者としてトロフィーを獲得したり、フランスのワイン評価誌でもそのコストパフォーマンスが高く評価されたりと、ファブリスの代になってから評価は急上昇中。フランスのソムリエも注目している生産者です。ワインのスタイルは、果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は100%行い、ピジャージュはせずに醸造されます。品質と価格のバランスが非常にいいワインを生産している、今後の活躍が期待できるドメーヌです。醗酵は、ステンレスタンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵。熟成は、オーク樽熟成 10カ月(仏産、228L、新樽比率15%)。平均年間生産量22000本。ラズベリーやザクロなど小さな赤果実と土やスミレの花、スパイシーなニュアンスに軽い樽香。綺麗な酸味と豊潤な果実味でとてもエレガントな味わい。 [ct_w_21]，[ct_w_30]

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